Ундария перистонадрезная (Undaria pinnatifida (Harv.) Sur.)

Отдел: Phaeophyta (Бурые водоросли)
Класс: Phaeosporophyceae
Порядок: Laminariales Kylin
Семейство: Alariaceae S. et G.

Слоевище состоит из пластины, стволика и ризоидов. Пластина тонкая, перепончатая, перисторассеченная, темно-зеленого или оливкового цвета, длиной 40-80 см, шириной 25-45 см. В молодом возрасте пластина овальная. Стволик 8-12 см, внизу округлый или слабосдавленный, вверху уплошенный, постепенно переходит в широкое, плоское ребро пластины. От стволика, в верхней его части, отходят волнисто-складчатые образования — спорофиллы, на которых формируются спорангии. Прикрепляется ризоидами, образующими редкий пучок.

Растет на литорали и в сублиторали на глубинах 0,5-6,0 м, на скалистом и каменистом фунтах, у открытых, прибойных участков побережья. Образует небольшие заросли между крупными камнями и валунами. Встречается в сообществах с бурыми водорослями и морскими травами. Чувствительна к опреснению и загрязнению. Объект культивирования в странах юго-восточной Азии. Занесена в Красную книгу Приморского края.

Однолетний. В зал. Петра Великого проростки появляются в конце ноября. Активный линейный рост происходит с марта по июнь. Период спороношения с июня по август. В сентябре слоевише разрушается. Размножение бесполое и половое. Спороносная ткань покрывает спорофиллы с обеих сторон. Гаметофит микроскопический. Цикл развития гетероморфный.

Биомасса до 2 кг/м², плотность поселения 1-10 экз./м², масса одного слоевиша до 0,4 кг.

Распространение на российском Дальнем Востоке: Японском море: зал. Петра Великого.

Ареал вида: низкобореально-субтропический приазиатский.

Применение: деликатесный пищевой продукт в Японии, Китае, Южной и Северной Корее; используется в народной медицине как ранозаживляюшее, потогонное, общеукрепляющее средство; перспективное сырье для получения биологически активных, пищевых и кормовых добавок. Содержит комплекс витаминов, минеральные вещества, полисахариды, обладающие противоопухолевой активностью, производные антибиотиков. Источник маннита, альгинатов.