Дозирование и смешивание компонентов для производства комбикормов

В рецептуру комбикормов для рыб входит до 10-15 компонентов, не считая микродобавок. Их количество сильно варьирует — от 50-60% (рыбная мука, зерновые) до долей процента. Как правило, через основные рабочие бункеры линии дозирования осуществляется подача тех видов сырья, количество которых в рецепте составляет более 1-5%. Компоненты, входящие в состав комбикормов в меньшем количестве (витамины, минеральные соли, антиоксидантные, лекарственные средства, каротиноидные добавки и т.д.), вводят преимущественно через линию премиксов. На ней предусматривается предварительное смешивание компонентов с наполнителем, а при его отсутствии используют готовые премиксы.

Дозирование сырья осуществляется с помощью весовых дозаторов порционного или непрерывного действия. Объемные применяются значительно реже. На современных заводах, как правило, используются многокомпонентные весы на тензодатчиках.

Перемешивание компонентов протекает в смесителях горизонтального или вертикального типа преимущественно периодичного действия. При вращении вала смесителя рассыпной комбикорм подвергается срезающим и перемешивающим усилиям, которые создаются изогнутыми лентами и (или) лопатками. Наружные ленты одновременно подают материал внутрь. Некоторые конструкции смесителей для лучшей гомогенизации продукта предусматривают противоточное движение материала. Современные смесители позволяют обеспечить равномерное распределение в кормосмеси компонентов, входящих в состав комбикорма в количестве до 0,001-0,005%.