Aquaristics.ru
Главная Контакты Карта сайта Поиск по сайту
Главная Оборудование Рыбки Растения Дизайн Водоемы Природа
Главная » Искусственные водоемы » Корма для рыб » Рыбные комбикорма: крилевая мука
 
Подразделы категории

Все статьи Общая информация Виды водоемов Вода и воздух Насосы Фильтрация воды Аэрация Прочие устройства Корма для рыб

 
Поделитесь с друзьями

Твитнуть

 
Похожие статьи

Рыбные комбикорма: мясокостная мука
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: кровяная мука
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: перьевая мука
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: кальмаровая мука
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма из отходов переработки масличных культур
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма из отходов переработки подсолнуха
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: соевые жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: рапсовые жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: горчичные жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: льняные жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: хлопчатниковые жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: клещевинные жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: арахисовые жмыхи и шроты
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: конопляный жмых
Водоемы » Корма для рыб


 
Поддержка сайта

1С от Комлайн купить по низкой цене в Санкт-Петербурге.

Преимущества инвестиций в акции etf.


Рыбные комбикорма: крилевая мука

Дата: Апрель 2017 года
            0


Криль, в частности антарктический (Euphausia sup. Dana), относится к морским планктонным ракообразным. Мука вырабатывается из свежевыловленного или замороженного криля либо по технологии прямой сушики на рыбомучных установках, либо по прессово-сушильной технологии. Питательная ценность крилевой муки по химическому составу достаточно высока. В зависимости от сроков и места вылова криля она может содержать 38-62% сырого протеина, 6-16% жира, 20-45% углеводов (в основном хитина), около 10% минеральных веществ, витамины группы В, каротиноиды, макро- и микроэлементы, что дает 2-3 МДж/100 г энергии. Имеет высокое содержание каротиноидов (до 200 мг/кг астаксантина против 76 у крабов и 137 мг/кг у раков). Количественное соотношение незаменимых аминокислот благоприятно для рыб. Обнаружен высокий уровень лизина и метионина. Для карпов слабо лимитирует валин. Его недостаток может быть легко устранен введением в корм растительных компонентов.

В составе ее липидов содержится около 25% насыщенных жирных кислот (в основном 19% энергоемкой пальмитиновой), 35% мононенасыщенных (из них 21% олеиновой) и около 40% полиненасыщенных. В группе полиненасыщенных немногим более половины приходится на физиологически важную для рыб эйкозапентаеновую кислоту, этим жиры криля выгодно отличаются от жиров других видов сырья животного происхождения.

Без стабилизации муки антиокислителями существует высокая вероятность быстрого окисления высоконенасыщенных жирных кислот и образования токсичных перекисей. Это обстоятельство не позволяет использовать в корм рыбам крилевую муку прямой сушки длительного срока хранения. После обработки криля по прессово-сушильной технологии часть жира удаляется, и срок хранения муки увеличивается. Однако при этом из продукта выводятся легкоплавкие липиды, в основном высокопитательные полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Как следствие, снижается ее пищевая ценность.

Результаты испытаний муки ПС-Т [Салькова, Щербина, Генералова, 1987] показали, что доступность для карпов общей суммы ее питательных веществ близка к 42%, т.е. существенно ниже, чем рыбной муки. Причины — низкая (35%) переваримость углеводов, что связано с отсутствием в кишечнике карпа хитиназы, наблюдаемая экскреция эндогенных минералов через кишечник и плохая переваримость сырого протеина (63%). В то же время при изучении интенсивности всасывания и скоров аминокислот установлено, что доступность для рыб суммы 17 основных протеиногенных аминокислот существенно выше и составляет 84%. При этом показатели доступности отдельных кислот колеблются в диапазоне 79-89%. Исключение составляют валин со скором 69% и гистидин (скор 73%). Их недостаток легко нивелируется при введении в комбикорма растительных компонентов. Установленный факт значительного несоответствия коэффициента переваримости сырого протеина (63%) крилевой муки и доступности суммы ее аминокислот (84%), как правило, свидетельствует о плохой доступности для животного организма небелкового азота.

У форели, в желудке которой пища переваривается сначала в кислой, а затем в щелочной среде, степень извлечения питательных веществ из крилевой муки существенно выше (см. табл. 54 и 60). Коэффициенты переваримости сырого протеина и жира 90-93%, углеводов — 69%, зольных элементов — 41%. Доступность незаменимых аминокислот — 91-96% за исключением фенилаланина (56%). Поэтому в комбикормах для форели благоприятны сочетания крилевой муки со злаковыми (исключение — ржаные отруби) и с основными жмыхами и шротами.

Важным достоинством крилевой муки, как было указано выше, является высокое содержание каротиноидов, преимущественно астаксантина. А. Канидьев с сотрудниками [1979] отмечали стимуляцию роста и снижение кормовых коэффициентов у радужной форели при замене в продукционных комбикормах части рыбной муки на крилевую. В кормах для производителей форели замена 10-40% (оптимум 30%) рыбной муки на крилевую приводила к улучшению качества половых продуктов и благоприятно сказывалась на жизнестойкости и скоростях роста личинок и ранней молоди [Сычев и др.,1981; Шабалина и др., 1979, 1981]. По данным Л. Котик с сотрудниками [1979], окраска тканей форели находилась в прямой связи с количеством муки в рационе и длительностью питания им рыб. Максимальный эффект обнаружен у трехлеток через 4 месяца при содержании в корме 30% крилевой муки. Хороший продукционный эффект отмечен и при включении ее в ограниченных количествах в продукционные комбикорма для прудового карпа или для молоди, выращиваемой в садках на теплых водах [Остроумова, 1976; Слепнев и др., 1977].
Источник: «Кормление рыб в пресноводной аквакультуре», М. А. Щербинина, Е. А. Гамыгин, 2006

ПРОГОЛОСУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА ЗА ЭТУ СТАТЬЮ
+1
ПРЕДЫДУЩИЕ СТАТЬИ
Рыбные комбикорма: перьевая мука
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: кровяная мука
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: мясокостная мука
Водоемы » Корма для рыб

Влияние экструзии на питательные свойства рыбной муки
Водоемы » Корма для рыб

Экстракционная технология производства рыбной муки (Э-Т)
Водоемы » Корма для рыб

Центрифужно-сушильная технология изготовления рыбной муки в модификации ВНИРО
Водоемы » Корма для рыб

Модификация прессово-сушильной технологии производства рыбной муки с использованием комплексообразователей
Водоемы » Корма для рыб

Комбинированный прессово-сушильный способ изготовления рыбной муки с добавками НПАВ
Водоемы » Корма для рыб

СЛЕДУЮЩИЕ СТАТЬИ
Рыбные комбикорма: кальмаровая мука
Водоемы » Корма для рыб

Сухое молоко, обрат и сыворотка в питании для рыб
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: яичный порошок
Водоемы » Корма для рыб

Рыбные комбикорма: прадикон
Водоемы » Корма для рыб

Питательные свойства естественной пищи: планктонные организмы
Водоемы » Корма для рыб

Пищевая ценность для карпов личинок хирономид и дафний
Водоемы » Корма для рыб

Сравнительный обзор некоторых видов рыбных комбикормов
Водоемы » Корма для рыб

Общие сведения о составлении рецептур рыбных комбикормов
Водоемы » Корма для рыб




ССЫЛКА НА СТАТЬЮ В РАЗЛИЧНЫХ ФОРМАТАХ
HTMLBB CodeText


Комментарии к этой статье


Еще нет комментариев


Сколько будет 21 + 41 =

       



Aquaristics.ru © 2016 • Письмо админу • Карта сайта • Поиск

Оборудование:  Общая информация · Аквариумы · Вода для аквариума · Освещение · Фильтрация · Аэрация · Обогрев · Грунт и декорации
Рыбки:  Общая информация · Содержание и уход · Виды рыб · Корма для рыб · Болезни и лечение · Морские животные
Растения:  Общая информация · Виды растений · Уход за растениями · Посадка растений · Болезни растений
Дизайн:  Планировка · Растительность
Водоемы:  Общая информация · Виды водоемов · Вода и воздух · Насосы · Фильтрация воды · Аэрация · Прочие устройства · Корма для рыб
Природа:  Морские водоросли · Коралловые рифы